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利用奶公犊资源开发高端肉牛产业的现状与探索

文献类型: 中文期刊

作者: 吴宏达 1 ; 亓美玉 1 ; 赵晓川 1 ; 王家博 1 ; 汪博 1 ; 孙中义 1 ; 王玉杰 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农业科学院畜牧研究所

期刊名称: 黑龙江畜牧兽医

ISSN: 1004-7034

年卷期: 2011 年 12 期

页码: 13-14

收录情况: 北大核心

摘要: 奶公犊肉用,就是利用奶牛饲料转化率高、产犊成本低这一特点生产优质牛肉,这已成为国外肉牛业发展的一大热点;特别是在奶业发达的国家,牛肉生产的总量中,很大一部分是来源于乳用牛群;其中北美、欧盟比较有代表性。我国肉牛产业在经历高

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