文献类型： 中文期刊
作者： 李美霞 1 ; 钱新 1 ; 陈亚丽 1 ; 王晓飞 1 ; 刘伟中 1 ; 付佑胜 1 ;
作者机构： 1.江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
期刊名称： 植物病理学报
ISSN： 0412-0914
年卷期： 2023 年 53 卷 006 期
页码： 1236-1240
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 水生草本植物芡(Euryale ferox Salisb.)属于睡莲科(Nymphaeaceae)芡属(Euryale),在我国广泛分布，北从黑龙江，南至云南、广东均有种植，多生长在池塘、湖沼中 ~([1])。此外，在印度、巴基斯坦、俄罗斯、朝鲜等国均有分布~([2])。因其成熟的果实形如鸡喙，遂有“鸡头米”之称~([2])。芡实为植物芡的种子，其味甘、涩，性平，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等疗效~([3]),是“药食两用”的天然补品~([2])。
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