文献类型： 中文期刊
作者： 王亚军 1 ; 郭素娟 1 ; 安巍 2 ; 刘兰英 2 ; 尹跃 2 ; 张曦燕 2 ;
作者机构： 1.北京林业大学林学院
2.国家枸杞工程技术研究中心
关键词： 枸杞;种质资源;性状;主要成分
期刊名称： 森林与环境学报
ISSN： 2096-0018
年卷期： 2016 年 36 卷 03 期
页码： 367-372
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 调查测定5种枸杞种质资源的农艺性状和质量性状,比较分析了4种黄果枸杞(W-11-15、W-12-27、W-12-30、‘宁夏黄果’)与红果枸杞‘宁杞1号’的表型特征特性及营养成分的差异。结果表明,W-11-15、W-12-27、W-12-30三种黄果枸杞具有不散粉的特性;黄果枸杞的果实大小、单株产量均小于红果枸杞‘宁杞1号’,但鲜果出汁率明显高于‘宁杞1号’(80%左右);相对于‘宁杞1号’,黄果枸杞的总糖、枸杞多糖和类胡萝卜素含量较低,但具有高黄酮的特性;黄果枸杞的果糖含量较‘宁杞1号’低,但葡萄糖含量较高,尤其是W-12-30果实中的葡萄糖含量比‘宁杞1号’高34.47%。
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