文献类型： 中文期刊
作者： 叶雪珠 1 ; 俞巧钢 2 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
2.浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所
关键词： 硝化抑制剂;硝酸盐积累;蔬菜品质
期刊名称： 浙江农业科学
ISSN： 0528-9017
年卷期： 2008 年 1 卷 03 期
页码： 263-264
摘要： 采用盆栽试验,研究了添加硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐(DMPP)氮肥对青菜硝酸盐累积及营养品质的影响。结果表明,等氮量施用条件下添加DMPP,可以降低土壤中硝酸盐含量,有效控制青菜中硝酸盐积累,DMPP处理比常规尿素处理青菜硝酸盐含量下降21.6%,而且青菜产量提高20.3%,同时增加青菜中Vc、氨基酸和可溶性糖等营养成分含量,改善青菜品质。
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