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寒地稻区水稻裂纹米发生机理及其防御对策的研究 Ⅱ栽培措施和收获加工措施对裂纹米率的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 张国民 1 ; 李锐 1 ; 刘士勇 2 ; 孟庆亮 3 ;

作者机构: 1.黑龙江省农科院栽培所

2.黑龙江省农业广播学校

3.庆安县农业广播学校

关键词: 裂纹米率;撤水和收获时间;含水量;加工与晾晒

期刊名称: 黑龙江农业科学

ISSN: 1002-2767

年卷期: 2006 年 02 期

页码: 13-16

摘要: 旨在研究出栽培措施和收获加工措施对裂纹米率影响的量化关系,结果表明在一定的范围内,随着氮肥的增加裂纹米率有降低的趋势,裂纹米率最低的纯氮量为12.18 kg/667m2;对于寒地水稻晚熟品种来说,降低裂纹米率的最佳撤水时间为齐穗期后35 d左右,最佳收获时间为齐穗期后53 d左右,延后收割比提前收割、提前撤水比延后撤水裂纹米率高;对于北方粳稻来说,稻谷含水量在15%~17%之间时,不易产生碎米;水稻收割晾晒后,要及时码上圆垛,尽量减少穗暴漏在外的面积,码圆垛的最佳时间应在10月中下旬;脱粒方式尽量用小型脱粒机或人工脱粒机,用大型机械收获时要防止转速过大过猛。

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