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盐碱胁迫对啤酒大麦甘啤7号生物学性状及原麦品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 包奇军 1 ; 潘永东 1 ; 张华瑜 1 ; 柳小宁 1 ; 徐银萍 1 ; 刘建华 1 ; 方彦杰 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所

关键词： 啤酒大麦;甘啤7号;盐碱胁迫;性状;品质

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2013 年 006 期

页码： 640-642

摘要： 调查甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所选育的甘啤7号在盐碱胁迫下的生物学性状及原麦品质,结果表明,盐碱胁迫抑制甘啤7号株高及茎节间伸长,使单株分蘖数、每穗粒数、每穗粒重下降,但对穗长及经济系数影响不大;盐碱胁迫使甘啤7号筛选率、千粒重下降,但蛋白质含量升高.

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