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不同品种(系)枸杞鲜果耐储性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 糟绍英 1 ; 黄婷 1 ; 秦垦 1 ; 戴国礼 1 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所;北方民族大学生物科学与工程学院

关键词： 枸杞鲜果;烂果分级;存储性;质量差

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 17-18+21+2

摘要： 本实验以宁杞7号、白花、Z168、14-402、14-401、16-23-7-8共6个品种(系)的枸杞鲜果作为实验材料,设置6℃冰箱实验环境,以常温25℃为对照,设带柄与不带柄处理,观察枸杞鲜果储存过程中果实的腐变情况,对不同腐变程度的枸杞鲜果进行分级,统计不同条件下不同腐变等级的鲜果数量,计算得出烂果总分和质量差。结果表明:在6℃条件下带柄储存能够更好地存放枸杞鲜果,降低枸杞鲜果腐变速率;14-401品系耐储性最好,其次是16-23-7-8,宁杞7号耐储性最差。

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