文献类型： 中文期刊
作者： 胡冬梅 1 ; 王志伟 1 ;
作者机构： 1.青海省农林科学院
期刊名称： 农业科技通讯
ISSN： 1000-6400
年卷期： 2003 年 05 期
页码： 16
收录情况： 北大核心
摘要： 苋菜又叫米苋,我国南方普遍种植,是菜市上的上品蔬菜之一。苋菜适应性广,对土壤及pH要求不严格,易种植,青藏高原种苋莱历史悠久,但主要用来观赏其鲜红型似谷子般的穗部,其鲜红穗晒干后作为食色使用。青
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