文献类型： 中文期刊

作者： 赵蕾^{1 1} ; 刘子飞^{1 2} ; 徐乐俊^{1 2} ; 王盈^{2 2} ; 孙秀慧^{3 2} ; 朱圣虎^{3 2} ;

作者机构： 1.1.中国水产科学研究院

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关键词： 水产品;加工与流通业;趋势分析;海南省

期刊名称： 中国渔业经济

ISSN： 1009-590X

年卷期： 2025 年 43 卷 004 期

页码： 47-59

摘要： 水产品加工与流通业是提升和延长渔业价值链的重要环节，也是保障水产品安全供给、实现渔业高质量发展的关键环节。作为海洋大省，海南省自然地理环境优越，热带海洋资源丰富，具备发展水产品加工的优良条件，近几年水产品加工与流通业发展迅速并取得了显著成效，但在面对国内外复杂形势和市场风险加剧的情况下，海南水产品加工与流通业发展仍面临多重挑战。为此，本研究首先深入分析和梳理海南水产品加工与流通业发展现状及特点，在比较国内外水产品加工与流通业发展的基础上分析海南水产品加工与流通业面临的机遇与挑战，指出未来五到十年，海南水产品加工与流通将呈现水产品加工高值化、物流体系高效化和交易方式多元化等趋势。