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林蛙是极具开发潜质的肉类资源

文献类型： 中文期刊

作者： 高阳 1 ; 王勇 1 ; 李姝睿 1 ;

作者机构： 1.吉林省农科院加工中心

关键词： 林蛙;肉类资源

期刊名称： 肉类工业

ISSN： 1008-5467

年卷期： 2005 年 06 期

页码： 46-47

摘要： 主要介绍了林蛙自身的营养特点以及它与其它肉类相比所具有的营养优势,分析了林蛙作为一种具有开发潜质的肉类资源的消费前景。

  • 相关文献

[1]封沟养蛙如何加大昆虫密度. 王宝贵. 2003

[2]中国林蛙种蛙的选优和越冬. 王宝贵. 1998

[3]长白山林蛙的加工利用及吉林省开发现状. 王勇,高阳,代永刚,李姝睿. 2003

[4]大力发展林蛙养殖,推进特色农业. 高阳,王勇,李姝睿,马毓霞. 2005

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