文献类型： 中文期刊
作者： 张波 1 ; 秦垦 1 ; 戴国礼 1 ; 黄婷 1 ;
作者机构： 1.国家枸杞工程技术研究中心
关键词： 宁夏枸杞;品质分析;主成分分析;综合评价
期刊名称： 西北农业学报
ISSN： 1004-1389
年卷期： 2014 年 23 卷 08 期
页码： 155-159
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以宁夏、青海、新疆3个产区的宁夏枸杞品种为试验材料,分析其外在品质(百粒质量、果形指数)和内在品质(多糖、甜菜碱、胡萝卜素)的差异,利用主成分分析建立综合评价模型进行品质综合评价。结果表明,不同产区的宁夏枸杞品质存在差异。主成分分析提取了前3个主成分,累计方差贡献率为91.71%。主成分综合评价结果表明,青海产区宁杞5号、1号和宁夏产区宁杞7号果实品质较好。
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