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鳗鱼食品安全的营养战略(上)

文献类型: 中文期刊

作者: 林文辉 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

期刊名称: 科学养鱼

ISSN: 1004-843X

年卷期: 2008 年 08 期

页码: 40-42

收录情况: 北大核心

摘要: 食品安全,不仅仅是一个应付国际贸易技术壁垒的问题,还是一个养殖业可持续发展的问题,同时也是一个国计民生的问题。对于水产养殖来说,食品安全的核心,就是用药安全的问题。而养殖业为什么需要用药,

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