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蛹虫草多糖对果蝇寿命及抗氧化活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张明 1 ; 何超 1 ; 邵颖 1 ; 刘辉 1 ; 高兆建 1 ;

作者机构： 1.江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室徐州工程学院

关键词： 蛹虫草;子实体;多糖;果蝇寿命;抗氧化

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2016 年 11 期

页码： 179-183

收录情况： 北大核心

摘要： 利用不同浓度乙醇醇沉蛹虫草子实体获得的蛹虫草子实体分级多糖为研究对象,将分级多糖按照1%的比例添加到野生黑腹果蝇基础培养基,以仅饲喂基础培养基的果蝇为对照,以果蝇种群的半数死亡时间、平均寿命和平均最高寿命为指标检测了分级多糖对果蝇寿命的影响;以抗氧化酶活性(SOD)和脂质过氧化酶产物丙二醛(MDA)含量为指标检测了分级多糖的抗氧化活性。实验结果表明,分级多糖P60和P70可以显著延长雌果蝇的最高平均寿命(P<0.05),延长率分别达到12.54%和10.82%;而分级多糖P50、P60和P70则显著提高了雄果蝇的最高平均寿命,且P60延缓雄果蝇寿命的功效达到了极显著水平(P<0.01),比对照组延长了14.02%。在抗氧化活性方面,分级多糖P60不仅显著提高了雌雄果蝇的SOD活力,而且显著降低了其MDA含量;除P60外,分级多糖P50也具有显著提高雄性果蝇SOD活力的作用。综合评价分级多糖的延寿抗衰功效,分级多糖P60的效果最好,值得进行进一步深入研究。

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