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不同配比苹果果渣栽培秀珍菇试验

文献类型： 中文期刊

作者： 杜萍 1 ; 刘海荣 2 ; 郭金玲 2 ; 杨晓华 2 ;

作者机构： 1.黑龙江农业经济职业学院

2.黑龙江省农业科学院牡丹江分院

关键词： 苹果果渣;秀珍菇;生物学效率;投入产出比;经济效益

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2015 年 15 期

页码： 139-142

收录情况： 北大核心

摘要： 以秀珍菇为试材,采用不同比例的苹果果渣替代木屑,以熟料袋栽方式进行秀珍菇栽培试验。对不同配方的菌丝生长速度、生物学效率、投入产出比和经济效益等指标进行统计分析。结果表明:若将各配方污染菌包成本包含在内,以总产量为评价指标,则配方G3(苹果果渣60%、木屑20%、麦麸18%、石膏1%、石灰2.5%、料水比1∶1.9)的净利润和投入产出比(1∶2.37)最高,栽培成本比对照(G0)降低17.93%,经济效益提高7.40%;若不考虑污染菌包的成本,以单袋产量为评价指标,则配方G3的生物学效率最高(76.27%)、栽培成本比全木屑降低39%以上,经济效益比对照提高3.37%;综合评价,配方G3为苹果渣栽培秀珍菇的最适配方,其替代木屑的最大用量为60%。

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