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大黄鱼肌肉中7种金属元素的原子吸收光谱分析

文献类型： 中文期刊

作者： 陈涵贞 1 ; 苏德森 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院中心实验室

2.福建省重点公共实验室精密仪器农业测试实验室

关键词： 火焰原子吸收光谱法;大黄鱼;微量元素

期刊名称： 光谱实验室

ISSN： 1004-8138

年卷期： 2009 年 02 期

页码： 407-410

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用干法分解样品,应用火焰原子吸收光谱法测定了大黄鱼肌肉中、Ca、Cu、Zn、Fe、Mn、Cd、Pb的含量。研究了不同元素的仪器最佳工作条件、方法的准确度和精密度。在选定的实验条件下,大黄鱼中各元素间相互不干扰,可在同一份制备液中进行7种元素的分别测定。结果表明,大黄鱼肌肉中Ca、Cu、Zn、Fe和Mn含量分别为303.36、1.51、21.98、164.33、1.33μg/g,Cd、Pb未检出。方法加标回收率为93.9%—104.0%,相对标准偏差(n=8)为1.1%—2.5%,测定方法简单易行,方便快捷,结果可靠。

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