文献类型: 中文期刊
作者: 刘建霞 1 ; 刘海霞 1 ; 温日宇 1 ; 刘支平 1 ;
作者机构: 1.山西大同大学生命科学学院;山西省农业科学院玉米研究所;山西省农业科学院高寒区作物研究所
关键词: 红小豆;营养成分;种质资源
期刊名称: 山西大同大学学报(自然科学版)
ISSN: 1674-0874
年卷期: 2017 年 04 期
页码: 54-57+76
摘要: 本研究以不同地区的7份红小豆为材料,对其可溶性总糖、可溶性蛋白质、脂肪、灰分、水分等营养成分的含量进行检测和分析。结果表明:7份材料的5项指标除灰分差异不显著外其余均存在显著差异。可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、灰分含量较高的均为承德红小豆,分别是51.14%、28.14%、3.37%。脂肪含量最低的为承德红小豆,为1.0%;水分含量最低的为巴马红小豆,为8.0%。河北承德红小豆营养成分与其余几份材料相比含量均较高。
- 相关文献
[1]枣高营养特异种质资源的筛选及鉴定评价. 赵爱玲,李登科,王永康,隋串玲. 2009
[2]高产优质红小豆新品种晋红小豆1号的选育. 赵雪英. 2004
[3]覆膜和密度对红小豆产量及水分利用效率的影响. 李洁,晋凡生,李晓平,韩彦龙,李海金. 2018
[4]大粒红小豆新品种晋小豆7号选育及栽培技术. 张建宏,韩文清,申虎飞,卫玲,张定一. 2019
[5]几种除草剂对红小豆田间杂草的防除效果及产量的影响. 李洁,晋凡生,韩彦龙,李海金. 2018
[6]红小豆的高产栽培技术. 王桂梅,冯高,邢宝龙,张旭丽,刘飞,刘支平. 2015
[7]EMS不同处理浓度和时间对红小豆诱变的影响. 刘建霞,温日宇,刘文英,梁彩霞. 2017
[8]红小豆新品种京农8号的选育及配套栽培技术. 杨芳,冯高,邢宝龙,刘支平,冯钰,杨媛. 2015
[9]不同红小豆品种幼苗对干旱胁迫的生理响应. 罗海婧,张永清,石艳华,李鑫,张耀文. 2014
[10]红小豆根瘤菌结瘤数与农艺性状之间的相关性分析研究. 王彩萍,张耀文,赵吉平,郭兆萍,侯小峰,郭鹏燕,成玉红,侯燕嵘. 2015
[11]长治地区春播红小豆的生态条件及其生育表现. 张文兴. 2011
[12]光、温、水和红小豆生育及开花结荚的关系. 王石宝,周建萍,余华盛,温琪汾,杜建中. 1997
[13]干旱区红小豆施肥效应研究. 韩彦龙,李晓平,李洁,李海金,晋凡生. 2016
[14]试论红小豆的经济价值及产业化开发利用. 郭兆萍,王彩萍,赵吉平,侯小峰,郭鹏燕,成玉红. 2015
[15]不同品系红小豆黄酮提取与含量检测. 刘建霞,王思,王润梅,温日宇. 2017
[16]晋北地区春播红小豆丰产栽培技术. 刘支平,冯高,邢宝龙,杨芳. 2014
[17]晋北地区红小豆低产原因及优质高产栽培技术措施. 杨如达,杨富,林凤仙,任广兵. 2011
[18]栽培因子对红小豆产量的影响. 王石宝,周建萍,余华盛. 1998
[19]晋西残垣沟壑区红小豆高产稳产栽培技术. 张建宏,刘佼,申虎飞,李涛,侯保印. 2014
[20]红小豆新品种晋小豆6号的选育及配套栽培技术. 刘支平,冯高,邢宝龙,杨芳,刘飞. 2014
作者其他论文 更多>>
-
玉米栽培技术及病虫害防治策略探析
作者:史海萍;程宏;王建军;温日宇;杨俊伟;赵变平;焦建伟
关键词:玉米栽培技术;病虫害;苗枯病;玉米粗缩病
-
"增益型、套餐式"农业生产托管下玉米全产业链服务模式在山西的实践与启示
作者:温日宇;邵林生;姜庆国;张魏斌;高瑞红;王俊
关键词:玉米;增益型;套餐式;农业生产托管
-
莜麦AnHRGP基因的生物信息学分析
作者:刘文英;田宏先;王润梅;周凤;刘建霞;刘丽珍
关键词:莜麦;富含羟基脯氨酸糖蛋白;生物信息学方法;基因序列;氨基酸序列;微观分析;立体结构;基因功能
-
石墨烯对藜麦幼苗根系形态及生物量的影响
作者:郭绪虎;赵建国;温日宇;刘建霞;乔丽霞;庞雪娇;王娜;孙洁;唐渊虎
关键词:石墨烯;藜麦;根系形态;生物量
-
重金属胁迫下小豆种子萌发特性及幼苗期富集效应
作者:刘建霞;白泽珍;王润梅;刘丽珍;张珍华;温日宇
关键词:小豆;重金属胁迫;种子萌发;富集
-
低温胁迫对不同藜麦幼苗生理生化特性的影响
作者:温日宇;刘建霞;李顺;郭耀东;樊丽生;姜庆国;张魏斌;李巍
关键词:藜麦;幼苗;低温胁迫;生理生化
-
干旱胁迫对不同藜麦种子萌发及生理特性的影响
作者:温日宇;刘建霞;张珍华;郭耀东;代旭瑶;姜庆国;樊丽生
关键词:黑藜;白藜;红藜;干旱胁迫;种子萌发;生理特性