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饲粮添加银杏叶对北京油鸡屠宰性能和蛋品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 晏志勋 1 ; 初芹 1 ; 曾另超 1 ; 张尧 1 ; 曹婧 1 ; 张小月 1 ; 王海宏 1 ; 刘华贵 1 ;

作者机构: 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

关键词: 银杏叶;屠宰性能;蛋品质;北京油鸡

期刊名称: 饲料研究

ISSN: 1002-2813

年卷期: 2021 年 001 期

页码: 39-41

收录情况: 北大核心

摘要: 为研究银杏叶对北京油鸡屠宰性能和蛋品质的影响,选择480只24周龄健康的北京油鸡母鸡,随机分成4组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加1%、2%、4%的银杏叶粉末。试验期30 d。结果表明:2%和4%添加组的胸肌率显著高于对照组(P<0.05);添加银杏叶极显著改善鸡蛋的蛋黄颜色(P<0.01)。研究表明,银杏叶能够改善北京油鸡屠宰性能和蛋品质。

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