文献类型: 中文期刊
作者: 刘兆庆 1 ; 姜媛媛 1 ; 惠秀杰 1 ; 侯升运 1 ;
作者机构: 1.吉林省农业科学院农产品加工研究中心
期刊名称: 中国农村科技
ISSN: 1005-9768
年卷期: 2005 年 09 期
页码: 39-40
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