您好，欢迎访问上海市农业科学院 机构知识库！
上海市农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿分析——基于北京市6个区养殖场户的问卷数据

文献类型： 中文期刊

作者： 刘增金 1 ; 乔娟 2 ; 王晓华 3 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农业科技信息研究所;中国农业大学经济管理学院

2.;上海市农业科学院农业科技信息研究所;中国农业大学经济管理学院

3.;上海市农业科学院农业科技信息研究所;中国农业大学经济管理学院;

关键词： 生猪养殖场户;猪肉可追溯体系;参与行为;参与意愿;影响因素

期刊名称： 农林经济管理学报

ISSN： 2095-6924

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 72-81

摘要： 利用北京市6个区183份生猪养殖场户问卷调查数据,研究生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿,并运用有序Logistic实证分析生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素。研究发现:生猪耳标佩戴、档案建立、检疫合格证获取等关系猪肉溯源实现的基础性工作开展较好;养猪场户对猪肉可追溯体系的认知水平整体较高,65.03%的养猪场户知道猪肉可追溯体系;信息强化之后,养猪场户参与猪肉可追溯体系的意愿程度较高,84.66%的养猪场户愿意参与猪肉可追溯体系;生猪销售、时间精力、养殖监控、政府号召、收购商要求、追溯认知、年龄、养殖年限、养殖规模显著影响养猪场户参与猪肉可追溯体系的意愿。从加大猪肉可追溯体系宣传力度、鼓励支持生猪规模化和标准化养殖、大力扶持和落实动物标识责任制和基层档案制等方面提出具体建议。

  • 相关文献

[1]猪肉销售商可追溯体系参与行为及其影响因素 -基于北京、上海、济南3市636位销售商的实证分析. 金俪雯,刘增金,刘爱军. 2021

[2]批发市场销售商参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素分析——一个基于声誉激励与风险转移的解释. 刘增金,俞美莲,董家田,乔娟. 2017

[3]加快完善我国猪肉可追溯体系顶层设计的思考. 乔娟,李文祥,刘增金. 2017

[4]猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策——基于北京市生猪屠宰加工企业的深度调研. 刘增金,乔娟,马莹,董家田. 2016

[5]溯源能力信任对养猪场户质量安全行为的影响——基于北京市6个区县183位养猪场户的调研. 刘增金,乔娟,张莉侠. 2016

[6]芸薹属蔬菜抽薹性研究进展. 王真真,杜正香,朱玉英,侯喜林. 2010

[7]消费者对本地品牌鲜食玉米的购买意愿及其影响因素分析——基于上海929份消费者调查问卷. 吴天强,马佳,王慧,杨德利. 2020

[8]上海青菜种植成本收益及其影响因素分析. 张静怡,马佳,杨怀宇,马莹. 2019

[9]网络外卖食品安全消费者举报行为及其影响因素-基于上海市1018份消费者调研数据的实证分析. 王浩,刘增金,范婷婷,李玉峰. 2021

[10]上海消费者食用菌产品购买行为及影响因素研究 -基于消费者问卷调查数据的实证研究. 俞美莲,祁凤梅,黄建春,汤倩倩,张莉侠. 2020

[11]影响沪郊农户参加专业合作社的因素分析——基于上海崇明县白山羊合作社的调查. 裴红罗,程彬彬,姚利根,江洪涛. 2010

[12]我国粮食生产收益影响因素实证分析——基于稻谷、小麦和玉米数据的分阶段回归. 周洲,石奇. 2018

[13]中国饲料粮生产布局时空变迁及影响因素研究. 赵静,于卓,刘增金. 2023

[14]大米贮藏保鲜关键技术之探讨. 乔勇进,刘晨霞,钟敏增. 2017

[15]上海市居民无公害食品消费行为影响因素分析. 罗强,顾琳珠. 2009

[16]"三品"认证标签可追溯性的消费者信任及对食品购买行为的影响-以猪肉产品为例. 周培璐,刘增金,张玉梅. 2017

[17]上海生态农业发展影响因素研究. 罗强,刘刚,俞菊生,俞美莲. 2010

[18]乡村振兴背景下农户土地承包权退出意愿及影响因素研究——基于上海459户农户的实证分析. 马佳,薛信阳,杨德利. 2019

[19]新型农业经营主体电商认知行为及影响因素分析-基于上海市的调研. 占萌,马佳. 2023

[20]大都市城镇居民对地产蔬菜的支付意愿研究-基于上海市532份消费者问卷调查数据的实证分析. 董家田,孟晓芳,刘增金,赵京音. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：上海市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台