文献类型： 中文期刊

作者： 卜也 ¹ ; 孙芳 ¹ ; 王洪亮 ² ; 魏梓恒 ¹ ; 刘利 ¹ ; 许珊珊 ¹ ; 孟祥人 ¹ ; 赵晓川 ¹ ; 张思琦 ¹ ; 隋欣芯 ¹ ; 孙晓玉 ² ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧研究所

2.黑龙江省农垦科学院畜牧兽医特产研究所

关键词： 饲养密度;肉牛;西门塔尔公牛;生长性能;动物福利

期刊名称： 中国牛业科学

ISSN： 1001-9111

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 36-40

摘要： [目的]为了研究饲养密度对西门塔尔公牛增重及抗氧化能力的影响。[方法]试验选择黑龙江省某种牛场健康的11～13月龄西门塔尔公牛24头，并按照体重分层随机分组，每组8头，组间始重无显著差异，Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组饲养密度分别为8 m~2/头、10 m~2/头、12 m~2/头，试验预饲期10 d,试验期40 d,共50 d。[结果]在试验结束时，Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组试验牛体重无显著差异（P＞0.05）。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组试验牛均表现随投料后时间延长，趴卧率逐渐增高，Ⅲ组试验牛晨饲后和晚饲后2 h的趴卧率显著高于Ⅰ组、Ⅱ组（P＜0.05）。在试验开始时，Ⅰ组血液CREA水平显著高于Ⅲ组（P＜0.05）,其他指标差异不显著（P＞0.05）。试验结束，Ⅰ组血液CREA和HSP-70水平显著高于Ⅱ组和Ⅲ组（P＜0.05）,其他指标差异不显著（P＞0.05）。[结论]在相同增重水平下，西门塔尔公牛由420 kg育肥至490 kg,饲养密度为8 m~2/头时，牛舍空间利用效率更高，但长期饲养有威胁动物健康的风险，考虑动物福利和增重水平，推荐饲养密度为10 m~2/头。