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糖萜素对外三元猪生长及肉质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 高明琴 1 ; 黄波 1 ; 陈伟 1 ;

作者机构： 1.贵州省畜牧兽医研究所

关键词： 糖萜素;外三元猪;生长;肉质

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2013 年 03 期

页码： 67-68

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究糖萜素对外三元杂交猪屠宰性能的影响,试验选取胎次和日龄相近、生长发育良好、体重在20 kg左右的"杜长大"三元杂交仔猪30头(公母各半)随机分为3组,每组10头,即1组(对照组)、2组(糖萜素)、3组(黏杆菌+杆菌肽锌),进行120 d的育肥试验;育肥试验结束后进行屠宰性能测定。结果表明:在日粮中添加糖萜素能明显减少生长育肥猪腹泻病的发生,提高猪生长速度,降低料重比,提高饲料转化率;还能提高育肥猪屠宰性能,改善猪肉品质。

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