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柠檬酸对肉鸡肠道pH值与微生物数量的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 蒋秀全 1 ;

作者机构: 1.贵州省畜牧兽医研究所

关键词: 柠檬酸;肉鸡;肠道pH;微生物

期刊名称: 养殖技术顾问

ISSN: 1673-1921

年卷期: 2011 年 09 期

页码: 224-225

摘要: 通过饲喂添加0.1%、0.2%、0.3%柠檬酸的日粮,研究其对肉鸡肠道pH值及肠道微生物的影响。试验结果发现,日粮中添加柠檬酸,能降低十二指肠、盲肠pH值,抑制十二指肠、盲肠大肠杆菌生长,促进乳酸杆菌增殖。

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