文献类型: 中文期刊
作者: 杨瑞云 1 ; 查丁石 2 ;
作者机构: 1.上海市农业科学院园艺研究所
2.上海市农业科学院园艺研究所!上海,201106,上海市农业科学院园艺研究所!上海,201106
关键词: 蔬菜;野生植物;分类;科;属;种
期刊名称: 上海农业学报
ISSN: 1000-3924
年卷期: 1998 年 04 期
页码: 56-62
摘要: 上海地处我国副热带的中部,气候温暖湿润,四季分明,植物种类繁多,市郊的小丘林间、竹园沟旁、河渠沿岸,生长着丰富的野生植物资源。上海居民,历来有采食野生蔬菜的习惯,野生蔬菜以其独特的风味受到人们的青睐,近年来,本市郊区不少单位都在进行野生蔬菜的引种试种。为更好的保护和利用本市的野生蔬菜资源,通过对上海市野生植物资源的调查和分类研究,确定上海地区可作为蔬菜食用的野生植物按其植物学分类,分属24科46属56种。
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