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基于主成分分析法的不同产区及品种枸杞果实多元化质量评价

文献类型: 中文期刊

作者: 王丹青 1 ; 田英 1 ; 何军 1 ; 秦垦 1 ; 焦恩宁 1 ;

作者机构: 1.宁夏农林科学院

关键词: 枸杞;产区;果实品质;主成分分析;综合评价

期刊名称: 湖北农业科学

ISSN: 0439-8114

年卷期: 2024 年 63 卷 010 期

页码: 85-90

收录情况: 北大核心

摘要: 以宁夏银川市芦花台园林场、宁夏海原县四营、青海诺木洪农场的4种品种枸杞果实宁杞1号(N1)、宁杞7号(N7)、宁农杞15号(7-8)、科杞6082(14-02)为试验材料,分析比较其外在品质(平均单果重、横纵径、果形指数)和内在品质(总糖、多糖、甜菜碱、类胡萝卜素)的差异,利用主成分分析建立综合评价模型进行品质综合评价。结果表明,不同产区不同品种的枸杞果实品质存在明显差异。将7个品质性状综合成3个主成分因子,可反映枸杞品质84.807%的原始数据信息量。主成分综合评价结果表明,青海产区“14-02”、“7-8”和宁夏海原产区“14-02”果实品质较好。利用主成分分析法能够综合评价各品种枸杞的品质,为后续不同产区及品种枸杞果实的品质评价研究提供数据参考,也可为枸杞的产区选择提供理论指导。

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