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花生的营养成分与食疗方剂

文献类型： 中文期刊

作者： 张忠信 1 ; 朱松 2 ; 刘莉娜 3 ; 吴艳荣 4 ;

作者机构： 1.河南省农科院经济作物研究所

2.郑州市第二按摩医院

3.郑州市颈肩腰腿痛医院

4.郑州大学第二附属医院

关键词： 花生;营养成分;食疗方剂

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2007 年 2007 卷 11 期

页码： 57-58

摘要： 花生是食、油两用的经济作物,不仅含有丰富的营养成分,而且还具有一定的食疗功能。

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