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设施椪柑延后采摘对果实品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 张林 1 ; 柯甫志 2 ; 罗文杰 3 ; 吴文明 4 ;

作者机构: 1.浙江省农业厅

2.浙江省柑橘研究所

3.绿达实业有限责任公司

4.衢州市柯城区农业局

关键词: 椪柑;大棚栽培;延后采摘;果实品质

期刊名称: 浙江农业科学

ISSN: 0528-9017

年卷期: 2013 年 1 卷 01 期

页码: 30-32

摘要: 设施栽培条件下椪柑延后采摘果实可溶性固形物含量先增加后降低,在12月中下旬达到高峰,果实口感酸甜适口,化渣性好,果皮鲜亮,此时贮藏椪柑果实较酸,不适宜食用。椪柑留树贮藏1月后,果实各项品质指标达到优质标准,留树贮藏至80 d,已有部分浮皮果出现且可食率果汁率下降,期间若遇霜冻危害则浮皮或腐果加重,因此,留树贮藏椪柑的采收适期应在留树后30~60 d。

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