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外源基因在乳酸菌中的表达

文献类型: 中文期刊

作者: 阮孟斌 1 ; 周鹏 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所

关键词: 乳酸菌;外源基因;表达

期刊名称: 中国食品学报

ISSN: 1009-7848

年卷期: 2003 年 0z1 期

页码: 434-439

摘要: 乳酸菌(LACTIC ACID BACTERIA,LAB)表达系统是近几年发展起来的一种高效表达系统,由于许多乳酸茵本身具有益生菌(PROBIOTIC)的特点,该系统已被广泛用于多种外源基因的表达.

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