文献类型: 中文期刊
作者: 窦云萍 1 ; 左银虎 1 ;
作者机构: 1.宁夏农科院农副产品贮藏加工研究所
关键词: 轻糖杏干脯,简易加工法,产品特色
期刊名称: 宁夏农林科技
ISSN: 1002-204X
年卷期: 1999 年 03 期
页码:
摘要: 本文介绍了轻糖枸杞杏干脯的简易加工方法,包括工艺流程、操作要点、产品检验、产品特色及加工中需注意的问题。
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