文献类型： 中文期刊
作者： 倪杨 1 ; 史玉琴 2 ; 杨军军 1 ; 石磊 1 ; 张倩 2 ; 熊融 1 ;
作者机构： 1.北京市林业果树科学研究院
2.北京市食用林产品质量安全监督管理事务中心
关键词： QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱;硝基呋喃类代谢物;蜂蜜;蜂王浆
期刊名称： 中国蜂业
ISSN： 0412-4367
年卷期： 2020 年 71 卷 008 期
页码： 62-65,57
摘要： 通过优化QuEChERS前处理方法并结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术建立了蜂蜜、蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留的检测方法.样品经盐酸和2-硝基苯甲醛水解衍生,使用乙腈提取,以Waters净化管作为基质提取液净化剂,采用电喷雾电离正离子(ESI+)、多反应监测(RM)模式检测,外标法定量.实验结果表明,蜂蜜和蜂王浆在1~100ng/ml范围内,4种硝基呋喃类代谢物的线性相关系数(r)>0.999,检出限分别为0.1~0.5μg/kg、0.3~0.5μg/kg.蜂蜜中3个添加水平的回收率范围为95.2%~101.7%(n=6),相对标准偏差(RSD)为0.8%~4.1%;蜂王浆中3个添加水平的回收率范围为99.2%~103.5%(n=6),相对标准偏差为0.9%~2.1%.该方法快速简便、净化效果好、灵敏度高、准确度好,可以满足对蜂蜜、蜂王浆中硝基呋喃类代谢物同时检测的要求.
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