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施氮对无土盆栽番茄生长、产量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张雨昕 1 ; 冯海萍 1 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院园艺研究所(有限公司)

关键词： 番茄;无土盆栽;氮肥;枸杞枝条基质;生长;产量;品质

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2024 年 37 卷 012 期

页码： 121-125

摘要： 为了探明氮素对番茄生长指标以及产量品质的影响，采用盆栽试验，设置5个氮素水平处理，分别为CK(施氮0 g·株-1)、N1（施氮2.5 g·株-1）、N2(施氮5.0 g·株-1)、N3(施氮7.5 g·株-1)、N4(施氮10 g·株-1)，利用随机区组设计，以不施氮作为对照，分析枸杞枝条基质下不同施氮量对番茄生长指标、品质和产量的影响。结果表明，与CK相比，各施氮处理均不同程度地提高了番茄的植株高度、叶绿素含量和果实产量，在N3处理下，番茄在不同穗果期的产量均达到最大值，较CK分别增加了48.47%、30.00%、125.66%和46.41%。施氮也会显著增加果实总酸、可溶性糖、可溶性固形物和维生素C含量，但会抑制番茄红素含量。在氮肥施用量达到一定水平后，番茄相关指标的增幅逐渐减小，甚至下降。因此，适量施氮可促进番茄的生长发育，过量施氮会导致番茄营养生长过盛，抑制植株生殖生长，导致番茄产量降低，其中N3(施氮7.5 g·株-1)为最佳处理。

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