文献类型： 中文期刊

作者： 李晟 ¹ ; 顾洪如 ¹ ; 张霞 ¹ ; 杨杰 ¹ ; 李健 ¹ ; 潘孝青 ¹ ; 秦枫 ¹ ; 邵乐 ¹ ; 刘蓓一 ¹ ; 朱洪龙 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院畜牧研究所

关键词： 白菜;猪发酵床垫料;重金属;安全性;产量;健康风险指数

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2016 年 44 卷 12 期

页码： 201-203

收录情况： 北大核心

摘要： 采用盆栽试验,选用熟化的发酵猪粪垫料及酒糟垫料作有机肥,研究白菜的产量变化及不同重金属在白菜中的累积情况,并对采收的白菜进行安全评价。结果显示,垫料作有机肥添加量较高时,对白菜出苗率与产量均有一定的影响;酒糟/木屑垫料作有机肥安全施用量约在5%~10%。垫料作有机肥时,白菜不同重金属元素铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、铬(Cr)表现为随施肥量增加其含量增加,Cu、Zn、As、Cr含量均在安全标准要求之内。健康风险指数表明,猪发酵床垫料作有机肥时,铜、锌、砷、铬元素没有明确的安全问题。