文献类型： 中文期刊
作者： 黄德崇 1 ; 柴正华 2 ;
作者机构： 1.上海市农科院植保所
2.上海市宝山区农技推广中心
期刊名称： 上海农业科技
ISSN： 1001-0106
年卷期： 1994 年 05 期
页码： 18-19
摘要： 小麦是本市主要的粮食作物之一,以往栽培面积维持在110万亩左右,单产水平在250kg/亩上下。近几年来随着人们消费结构的变化和消费水平的提高,对小麦的生产已开始从单纯地追求产量提高,向着兼顾产量与品质的方向发展。由于当前尚缺乏适宜的优质小麦新品种,在生产上不得不以引入“扬麦4号、扬麦5号”等品种当家。这些品种虽有较高稳定的产量,但就其营养品质和加工品质而言表现不佳。为此在本市范围出现本地产的小麦库存积压
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