文献类型： 中文期刊

作者： 张勇 ¹ ; 毛浩量 ¹ ; 王柏柯 ² ; 彭刚 ¹ ; 甘中祥 ¹ ; 李倍金 ¹ ; 张录霞 ¹ ; 余庆辉 ² ;

作者机构： 1.中粮新疆屯河种业有限公司

2.新疆农科院园艺作物研究所

关键词： 加工番茄;产量;果胶;总酸

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2009 年 46 卷 05 期

页码： 998-1002

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 将中粮新疆屯河种业有限公司多年试验表现较好的番茄新品种分别在新疆博湖、昌吉、沙湾、乌苏、内蒙古河套、甘肃张掖等6个加工番茄种植区进行适应性研究。通过对各品种的丰产性、番茄红素、总酸、果胶、可溶性固形物、耐压力等指标进行测定。结果表明:在不同的种植区域,这些品种的丰产性、番茄红素、总酸、果胶、可溶性固形物、耐压力等综合性状表现出不同。产量表现较好的有:屯河9号、屯河47号、屯河41号、屯河26号;番茄红素含量表现较好的有:屯河41号、屯河17号、屯河47号;总酸含量较低的有:屯河3号、新红18号、屯河41号、屯河47号;果胶含量表现较好的有:屯河3号、屯河41号、屯河17号;固形物含量表现较好的有:屯河47号、屯河3号、屯河26号;耐压力表现较好的有:屯河26号、新红18号、屯河41号。经过试验示范,部分品种已得到种植者的普遍认可。