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壳聚糖对禽类脂质代谢的影响及其机理

文献类型: 中文期刊

作者: 刘志友 1 ; 孙德欣 1 ; 付宁 1 ;

作者机构: 1.赤峰市农牧科学研究院

关键词: 壳聚糖;家禽;脂质代谢

期刊名称: 畜牧与饲料科学

ISSN: 1672-5190

年卷期: 2017 年 38 卷 02 期

页码: 34-36

摘要: 壳聚糖具有特殊的生物学活性,作为饲料添加剂使用时对畜禽安全、无毒副作用,因此被研究者认为可以作为替代抗生素的选择之一。综述了近年来关于壳聚糖影响禽类脂质代谢的研究进展,以期为壳聚糖饲料添加剂的开发和利用提供参考。

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