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吐鲁番桑葚晾晒制干技术

文献类型： 中文期刊

作者： 王瑞华 1 ; 斯拉依丁·司马义 1 ;

作者机构： 1.新疆农科院吐鲁番农业科学研究所

关键词： 吐鲁番;桑葚;制干

期刊名称： 新疆农业科技

ISSN： 1007-3574

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 44-46

摘要： 桑葚具有很高的营养价值和药用价值.吐鲁番是新疆桑葚成熟最早的地方,盆地独特的气候特别适宜桑葚晾晒制干生产.利用强烈的太阳辐射进行晒干生产,成本低、需时短、工艺简单、经济效益高、可以延长桑葚货架期,促进农民增收,具有广阔的市场前景.

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