文献类型： 中文期刊
作者： 秦盈卜 1 ; 李家发 1 ; 高春保 2 ; 任祖钧 3 ; 叶华林 3 ;
作者机构： 1.湖北省农科院粮作所
2.湖北省农业科学院粮食作物研究所
3.湖北省农科院粮作所襄北农场
期刊名称： 农村经济与科技
ISSN：
年卷期： 1996 年 09 期
页码： 34
摘要： 湖北省农科院、襄北农场、麦芽厂三家联合协作建立啤酒大麦生产基地,使科研成果尽快转为生产力。使农场增产增收,麦芽厂扭亏为盈,获得了较好的社会和经济效益,同时推动了科研的发展。一、基地的建立啤酒大麦专用性强,对质量要求非常严格,我省麦芽厂、啤酒厂长期来不用湖北大麦,原因之一是质量问题:饲啤混用、籽粒不整齐、粒色深黄甚至霉变,影响制啤品质,关键是发芽率低,从而阻碍了啤麦生产的发展。因此,根据麦芽制啤生产的需求,建立相应的生产基地,
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