文献类型： 中文期刊

作者： 刘欣 ¹ ; 陈敏竣 ² ; 刘平山 ² ; 陈梅春 ¹ ; 王阶平 ¹ ; 王志明 ² ; 刘波 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所

2.中福海峡(平潭)发展股份有限公司

关键词： 厨余垃圾;巨菌草汁;微生物降解;复合菌剂

期刊名称： 环境卫生工程

ISSN： 1005-8206

年卷期： 2025 年 33 卷 005 期

页码： 35-41

摘要： 本研究提出利用巨菌草汁富集微生物、原位发酵形成厨余垃圾微生物降解剂——厨遇宝菌剂FWMDA-001，用于厨余垃圾微生物降解。厨遇宝菌剂FWMDA-001鉴定结果表明其含有丰富的降解微生物（34种）；在相同条件下（室温20℃），菌剂的添加与否对处理厨余垃圾效果差异显著，经过60 h处理后，普通垃圾桶不加菌组降解率为10.66%±0.73%、加菌组为15.33%±1.21%，加菌组比不加菌组降解率提高43.80%。智能垃圾桶不加菌组降解率为33.33%±2.98%、加菌组为99.33%±10.50%，加菌组比不加菌组降解率提高199.33%。本研究生产的菌剂产品（厨遇宝菌剂FWMDA-001）成本低、来源丰富、菌群互补、效果稳定，可为厨余垃圾处理提供稳定可靠的微生物菌剂来源，其与智能垃圾桶配合使用，能够实现厨余垃圾的除臭、杀菌、防腐、减量等高效处理，并可将厨余垃圾发酵转化为有机肥料用于农业生产，具有一定的应用前景。