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工艺措施改善夏暑绿茶品质

文献类型： 中文期刊

作者： 陈常颂 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所

关键词： 夏暑绿茶;品质;工艺措施

期刊名称： 茶叶科学技术

ISSN： 1007-4872

年卷期： 2009 年 04 期

页码： 11-14

摘要： 从工艺措施方面综合分析了当前提高夏暑绿茶品质的相关途径,并提出了适合加工夏暑绿茶的工艺。提高夏暑绿茶品质是一个系统工程,需要从多方面着手,本文旨在为今后提高夏暑绿茶品质的继续研究提供参考。

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