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纤维素酶在青贮饲料中的作用及其基因克隆的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 胡爽 1 ; 王炜 2 ; 山其木格 1 ; 杨红兰 1 ; 包慧芳 2 ;

作者机构： 1.石河子大学农业生物技术重点实验室

2.新疆农科院微生物所

关键词： 青贮饲料;纤维素酶;基因克隆

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2008 年 45 卷 02 期

页码： 242-247

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以新鲜的青绿饲料作物、牧草等为原料,通过厌氧微生物的发酵制成的青贮饲料,能达到长期保存原料营养特性的目的,在反刍动物的饲养中得到了广泛的应用。在青贮饲料中添加纤维素酶制剂能有效的提高其营养价值,已成为当前动物营养学研究中的一个热点。随着分子生物学技术的不断发展,构建产纤维素酶的基因工程菌引起了人们更多的关注,这样不仅能提高青贮饲料的营养价值,有效地消除抗营养因子,而且具有很高的实用性和经济性。就青贮饲料的特点、纤维素酶的组成和纤维素酶在青贮饲料中的作用,及纤维素酶基因的克隆研究作一综述。

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