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亲水作用色谱-串联质谱测定蔬菜中灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺

文献类型： 中文期刊

作者： 钱鸣蓉 1 ; 章虎 1 ; 何红梅 1 ; 王祥云 1 ; 陈志民 1 ; 吴俐勤 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词： 蔬菜;灭蝇胺;三聚氰胺;亲水作用色谱;串联质谱

期刊名称： 分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 125-129

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了亲水作用色谱-串联质谱测定蔬菜中灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺的方法。蔬菜样品匀浆后经甲醇-水提取,取适量酸化后提取液经阳离子固相萃取柱净化,洗脱液用氮气吹干,残留物用5 mL流动相定容。采用亲水作用色谱(Hilic)分离,在电喷雾-选择反应监测模式下,进行定性和定量分析。以基质校正曲线计算,添加浓度为0.04和0.20 mg/kg时,灭蝇胺的回收率为84.2%～101.3%;相对标准偏差(RSD)为4.5%～10.7%;三聚氰胺的回收率为72.5%～97.1%;RSD为4.3%～10.8%;灭蝇胺和三聚氰胺的定量限分别为0.01和0.005 mg/kg。利用本方法检测了多种蔬菜样品中灭蝇胺、三聚氰胺的含量。

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