文献类型： 中文期刊
作者： 杨晓虹 1 ; 杨才 1 ; 张新军 1 ; 周海涛 1 ; 李天亮 1 ; 刘文婷 1 ;
作者机构： 1.河北省农林科学院张家口分院
关键词： 燕麦片;产业;发展历程;战略
期刊名称： 农产品加工
ISSN： 1671-9646
年卷期： 2016 年 22 期
页码： 68-70
摘要： 根据我国燕麦片产业不同时期的发展特点,将我国燕麦片产业的发展历程划分为4个阶段,即产区农家自产自用阶段、商业化初始尝试阶段、作为功能保健食品的兴起阶段和消费市场启动后的快速发展阶段。通过指出我国燕麦片产业现在存在的三大主要问题,提出了燕麦片起源于我国及发展于欧洲、美洲、澳洲的观点和依据,为制定我国燕麦片产业今后的发展战略提供参考。
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