文献类型： 会议论文
第一作者： 杨晓虹
作者： 杨晓虹 1 ; 杨才 1 ; 张新军 1 ; 周海涛 1 ; 李天亮 1 ; 刘文婷 1 ;
作者机构： 1.河北省农林科学院张家口分院,河北张家口 075000
关键词： 燕麦片产业;战略规划;市场需求;产品质量
会议名称： 第三届中国燕麦荞麦产业大会
主办单位： 中国食品工业协会
页码： 00000021-00000023
摘要： 本文首先根据中国燕麦片产业不同时期的发展特点,将中国燕麦片产业的发展历程划分为四个阶段,即产区农家自产自用阶段、商业化初始尝试阶段、作为功能保健食品的兴起阶段、消费市场得以启动,进入快速发展阶段.指出了中国燕麦片产业现在存在的三大主要问题,提出了燕麦片起源于中国,发展于欧美澳的观点和依据.制定了中国燕麦片产业今后的发展战略,即搞好宣传,开拓市场;制定标准,保证质量;创建基地,提高质量;加快步伐,选育专用品种.
分类号： F326.11
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