文献类型： 中文期刊
作者： 穆龙 1 ; 宋建荣 1 ; 陈霞 1 ; 李守江 1 ; 党鹏程 1 ; 郑红芫 1 ; 刘长彬 1 ;
作者机构： 1.新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所;省部共建绵羊遗传改良与健康养殖国家重点实验室/新疆农垦科学院;新疆生产建设兵团第十师188团
关键词： 无壳南瓜;瓜皮瓜瓤;微贮;营养成分;分析
期刊名称： 甘肃畜牧兽医
ISSN： 1006-799X
年卷期： 2017 年 06 期
页码： 70-71
摘要： 无壳南瓜因其高附加值和高经济效益,在兵团第十师多个团场进行了引种和种植,种植面积达到1.33万hm2以上。为了充分发挥无壳南瓜的经济价值,变废为宝,无壳南瓜的瓜皮瓜瓤微贮技术的推广,可部分解决目前畜牧业养殖中牧草不足的现状。采集微贮无壳南瓜瓜皮瓜瓤进行检测,养分含量为:水分90.3%,粗蛋白1.21%,粗纤维4.83%,粗脂肪0.77%,灰分98.5%。氨基酸总量0.67%,包含多种必需氨基酸,水分含量丰富,营养丰富,适口性好。
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