文献类型： 中文期刊

作者： 廖盛臣 ¹ ; 陈凯 ¹ ; 高金伟 ² ; 米海峰 ³ ; 张璐 ³ ; 滕涛 ³ ; 仲为成 ¹ ; 习丙文 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

2.南京农业大学无锡渔业学院

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关键词： 草鱼(Ctenopharyngodon idella);黄芩多糖;高脂饲料;生长性能;消化酶活性;血液生化;氧化损伤

期刊名称： 淡水渔业

ISSN： 1000-6907

年卷期： 2024 年 004 期

页码： 93-101

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究黄芩多糖对高脂日粮草鱼(Ctenopharyngodon idella)生长、氧化损伤的影响，实验选取450尾健康草鱼随机分为5组，每组设置3个重复，分别投喂基础饲料(ND)、高脂饲料(HFD)以及补充了0.02%、0.05%、0.125%黄芩多糖的高脂饲料(HFD+SBP),养殖草鱼4周后，取样采集生长、肠道消化酶活性、血液生化、肝脏抗氧化以及肝脏组织病理数据。结果显示：在生长方面，黄芩多糖能抑制脂肪酶活性，显著增强α-淀粉酶和胰蛋白酶活性；显著降低血液总胆固醇(TCHO)和低密度脂蛋白(LDL)水平；从而在一定程度上改善高脂引起的肝体比(HSI)、饲料系数(FCR)升高以及增重率(WGR)降低。在氧化损伤方面，黄芩多糖能提高肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性，显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量；从而缓解了高脂诱导的脂肪变性等肝脏损伤，显著降低了血浆谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性。结果表明，长期摄入高脂饲料会导致草鱼生长性能下降，引起肝脏氧化损伤；添加黄芩多糖能缓解高脂日粮对草鱼生长、健康造成的不利影响，最适添加量为0.05%。