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西洋梨的采收和后熟技术

文献类型： 中文期刊

作者： 刘军 1 ; 魏钦平 1 ; 王小伟 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院林业果树研究所

关键词： 西洋梨;采收;后熟

期刊名称： 北方果树

ISSN： 1001-5698

年卷期： 2003 年 05 期

页码： 1-4

摘要： 西洋梨果实只有在采收后才能大量产生内源乙烯,启动果实的完全成熟,因而后熟是西洋梨生产过程中的一个关键环节。同时采收对后熟的质量又有着至关重要的影响。文章根据西洋梨生产的这些特点,从采收期的确定、采收、采前气象因素、后熟的方法与调控等方面提出了西洋梨采收和后熟的技术要点。

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[1]有机西洋梨生产技术. 刘军,魏钦平,王小伟,张强. 2007

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[3]西洋梨货架期间抗氧化活性及品质分析. 侯玉茹,苗飞,王宝刚,李文生,杨军军,石磊. 2015

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[5]白菜种子萌发的热抑制现象及其与细胞壁降解酶的关系. 宋顺华,宋松泉,吴萍,孟淑春,邢宝田. 2014

[6]巴梨适宜采收期的初步研究. 杨长青,刘军,王小伟,魏钦平. 2009

[7]芳香特菜-莳萝. 韩向阳. 2004

[8]桃的冷藏技术. 李文生,冯晓元,杨军军,李剑雄. 2007

[9]青花菜栽培技术问答(二). 简元才. 1999

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