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上海南美白对虾产业发展现状与对策建议

文献类型: 中文期刊

作者: 原源 1 ; 张琴 1 ; 蔡小昂 1 ; 吴颖静 1 ; 程彬彬 1 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院农业科技信息研究所

关键词: 南美白对虾;养殖成效;产业瓶颈;发展建议

期刊名称: 上海农业学报

ISSN: 1000-3924

年卷期: 2025 年 41 卷 003 期

页码: 157-162

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 南美白对虾是世界重要经济虾类,也是上海水产养殖特色优势品种。利用统计数据、问卷调查、走访调研等方式了解上海南美白对虾产业发展现状、成效及瓶颈。结果表明:近年来,上海南美白对虾单位面积产量总体呈上升趋势,养殖模式以淡水土池和大棚养殖模式为主;虾苗来源逐年减少,以购买苗为主;交易量和交易金额总体保持增长,市场价格总体呈下降走势,市场需求旺盛;虾质量安全可靠,品牌发展态势良好。上海南美白对虾绿色稳产健康养殖技术上新台阶;设施养殖初具规模;产业链发展稳定,产业融合不断升级。研究可为上海南美白对虾产业可持续健康发展提供参考。

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