文献类型： 中文期刊

作者： 邹兴邦 ¹ ; 田汉波 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农科院农畜产品贮藏加工研究所

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 1988 年 07 期

页码： 36-37

摘要： 湖北省食品工业在振兴湖北经济中起着十分重要的作用。1987年全省食品工业总产值为62.53亿元,比1986年增长21.42%。但是与经济发达的省份和国家相比,还存在着很大的差距。1986年我省食品工业产值只占农业总产值的24%,而四川却占34.6%,经济发达的国家如美国食品工业总产值为农业总产值的160%,日本为232%,西德为165%。湖北深加工的直接产品仅占食品工业总产