文献类型: 中文期刊
作者: 冯海萍 1 ; 郭松 1 ; 谢华 1 ; 雍纬基 2 ; 杨志刚 2 ; 苏存录 3 ;
作者机构: 1.宁夏农林科学院种质资源研究所
2.宁夏隆德县农牧局
3.宁夏西吉县农技中心
期刊名称: 种子
ISSN: 1001-4705
年卷期: 2015 年 34 卷 05 期
页码: 131-132
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 玛咖(Lepidium meyenii Walpers)为十字花科独行菜属的一年生或两年生草本植物,英文俗称Maca,原产秘鲁海拔3 500~4 000 m安第斯山区[1,2],可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下吸收土壤之精华而正常生长。数千年以来,一直作为当地居民重要食物来源之一的玛咖,因其具有丰富的营养价值和保健功效,被人们视为安第斯山神赐予的珍贵礼
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