文献类型： 中文期刊
作者： 欧巧明 1 ; 倪建福 1 ; 叶春雷 1 ;
作者机构： 1.甘肃省农业科学院生物技术中心
关键词： 糯性小麦;糯蛋白;直链淀粉;Wx基因
期刊名称： 河南农业科学
ISSN： 1004-3268
年卷期： 2006 年 35 卷 01 期
页码： 23-28
收录情况： 北大核心
摘要： 糯性小麦对淀粉及面团特性有很大影响,众多研究显示,小麦3个糯性基因的缺失位点存在着剂量效应,把它们同时组合到1个小麦品系中,能产生含量极低甚至不含直链淀粉的胚乳。针对国内外糯性小麦育种研究,介绍了其研究现状、糯质特性及淀粉品质、糯性突变体的种质资源筛选、Wx基因及其分子遗传研究、糯性突变体的鉴定等的研究进展,并对糯性小麦的选育、存在问题与应用前景作了分析和展望。
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