文献类型: 中文期刊
作者: 王效宗 1 ;
作者机构: 1.甘肃省农科院粮作所
关键词: 啤酒大麦;品质;质量
期刊名称: 甘肃农业科技
ISSN: 1001-1463
年卷期: 1999 年 10 期
页码: 1-3
摘要: 在介绍啤酒大麦酿造品质和分析影响品质因素的基础上,从轮作选茬、施肥技术、密度、播期、灌溉技术、防止倒伏、杂草防除、适期收获与精选、良种良法配套栽培等方面讨论了提高啤酒大麦质量与品质应采取的途径与措施。
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